Av över 100 anmälda lag är nu ”Team Norrsken” från Umeå kommun en av fem finalister i SkolmatsGastro. Laget består av Veronica Nordström, Linblommans kök, Nazim Imeri, Fridhemsgymnasiet och Erik Wallgren Forslundagymnasiet.
Gymnasie- och vuxenutbildningsnämnden vill att kommunen ska börja köpa in närproducerade livsmedel från Forslundagymnasiet. Detta enligt den framgångsrika ”Rättviksmodellen”. – Det här ligger helt rätt i tiden och kan bli ett riktigt lyft för Forlsunda, säger Hans Lindberg (S), ordförande i gymnasie- och vuxenutbildningsnämnden.