Holmsunds äldrecenter och Storsjöskolan i White Guide Junior

Umeå kommuns måltidsservice hamnar på fina placeringar i kategorierna Årets Skolkök och Årets Seniormåltid i White Guide Junior.
– Det är roligt att få ett kvitto på att den mat vi serverar våra elever och äldre håller bra kvalitet och är konkurrenskraftig, säger Ida Milton, enhetschef på Måltidsservice.

White Guide Junior lyfter fram det bästa från den svenska offentliga gastronomin. Jury har tagit hänsyn till bland annat smak, näring, säkerhet, måltidsmiljö, kommunikation, service och pedagogiskt samarbete vid sina besök. Vinnarna presenterads den 1 september på White Guide Junior-galan i Malmö.

Holmsunds äldrecenter placerade sig på en åttonde plats i kategorin Årets Seniormåltid 2015. Kategorin Årets seniormåltid är en ny kategori med intentionen att höja statusen för måltiderna för äldre. Runt 60 kök har testats.

– Vi är väldigt stolta och glada över att komma bland de tio bästa köken, säger Ida Milton.

Placeringar som ger mersmak
Inom skolrestauranger är konkurrensen hård. Många väletablerade restauranger är med och tävlar. Storsjöskolan i Holmsund kom på plats 26 i kategorin Årets skolrestaurang.

– Det är fantastiskt roligt att vi kan räkna oss till de 10 procent som utgör toppskiktet av landets skolrestauranger, säger Ida Milton.

– I grund och botten handlar det om att våra gäster ska vara nöjda och må bra. Vi vill fortsätta utvecklas och bli ännu bättre till nästa år, säger Ida Milton.

Även Sandviksskolan finns med i boken som en av de 90 skolrestauranger som är omnämnda, men som inte fått placering i guiden.

Mer information
Ida Milton
enhetschef Måltidsservice
Umeå kommun
070-608 42 27